BEM-VINDO AO ALKIMIA
O Alkimia inspira-se na naturalidade da Cozinha Madeirense contemporânea, recriada com criatividade para uma viagem de degustações únicas.
O ambiente é igualmente inspirado na Ilha da madeira, nos seus encantos e cores.
Wine Lovers de excelência, o Akimia procura o casamento perfeito para a gastronomia e vinhos. Nesse sentido organizamos experiencias vínicas, realizando Jantares Vinicos com conceituados produtores de vinho portugueses.
BEM-VINDO AO ALKIMIA
Alkimia, com fortes influências madeirenses inspira-se na Pérola do Atlântico, trazendo uma cozinha contemporânea criativa para uma viagem de degustações únicas.
O ambiente é igualmente inspirado nos seus encantos e cores da Ilha da Madeira.
Wine Lovers de excelência, Akimia procura o casamento perfeito entre a gastronomia e vinhos. Nesse sentido, organizamos momentos vínicos com conceituados produtores.
EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA
A carta convida a uma viagem de sabores e aromas inspirados na cozinha madeirense e influências da cozinha tradicional portuguesa. Com a aposta na inovação aliada às origens, podemos degustar lapas com manteiga de alho, filete-espada preto com banana frita, bolo de mel com gelado de noz, espetadas de carne e muito outros sabores que fazem as delicias do palato.
EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA
A carta convida a uma viagem de sabores e aromas inspirados na cozinha mediterrânica com fortes influências em sabores madeirenses. Com a aposta na inovação aliada às origens, podemos degustar lapas com manteiga de alho, filete-espada preto com banana frita, bolo de mel com gelado de noz, espetadas de carne e muito outros sabores que fazem as delicias do palato.
COZINHA MADEIRENSE
Desde sempre que a Madeira se destaca pelos seus pratos típicos de intenso paladar. A espetada em pau de louro, o bife de atum, o bolo do caco ou o bolo de mel, ganham agora nova vida, numa recriação assinada pela qualidade e bom gosto do Chef José Freitas.
COZINHA MADEIRENSE
Desde sempre que a Madeira se destaca pelos seus pratos típicos de intenso paladar. A espetada em pau de louro, o bife de atum, o bolo do caco ou o bolo de mel, ganham agora nova vida, numa recriação assinada pela qualidade e bom gosto do Chef José Freitas.
RESERVAS ONLINE
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JÁ ABRIU EM CARCAVELOS
No passado dia 20 de Julho de 2019 o Alkimia Madeirense Carcavelos abriu portas para apresentar o seu novo espaço
O ambiente é igualmente inspirado na Ilha da madeira, nos seus encantos e cores.
Uma experiência gastronómica rica em tradições Madeirenses.
JÁ ABRIU EM CARCAVELOS
No passado dia 20 de Julho de 2019 o Alkimia Madeirense Carcavelos abriu portas para apresentar o seu novo espaço
O ambiente é igualmente inspirado na Ilha da madeira, nos seus encantos e cores.
Uma experiência gastronómica rica em tradições Madeirenses.
NOTICIAS E IMPRENSA
TAKEOUT ALKIMIA MADEIRENSE EVORA
Em tempo de Quarentena, o ALKIMIA MADEIRENSE ÉVORA voltou com aromas e sabores para matar saudades. Servimos Take Away todos os dias da semana Almoço/Jantar,…
Alkimia já chegou a Carcavelos
O Alkimia Madeirense já abriu portas em Carcavelos no dia 20.07.2019 Agradecemos a todos que estiveram presentes. Deixamos o convite para nos visitarem e desfrutarem…
Capote’s Emotion no Alkimia
Capote’s Emotion, escolheu o Restaurante Alkimia para uma sessão fotográfica.
NOTICIAS E IMPRENSA
TAKEOUT ALKIMIA MADEIRENSE EVORA
Em tempo de Quarentena, o ALKIMIA MADEIRENSE ÉVORA voltou com aromas e sabores para matar saudades. Servimos Take Away todos os dias da semana Almoço/Jantar,…
Alkimia já chegou a Carcavelos
O Alkimia Madeirense já abriu portas em Carcavelos no dia 20.07.2019 Agradecemos a todos que estiveram presentes. Deixamos o convite para nos visitarem e desfrutarem…
Portugal no Prato Alentejo no copo
Diário do Sul . 8 Março 2019
Capote’s Emotion no Alkimia
Capote’s Emotion, escolheu o Restaurante Alkimia para uma sessão fotográfica.
José Maria da Fonseca no Alkimia
Jantar Vínico José Maria da Fonseca no Alkimia dia 15 de Dezembro
Paulo Laureano no Alkimia
Jantar Vínico com vinhos Paulo Laureano realizado no dia 20 de Abril de 2018.
ONDE ESTAMOS & CONTACTOS
ÉVORA
Bar Aberto de 3ªf a 6ªf:
17:00 - 2:00 Sáb. e Domingo: 15:00 - 2:00
Restaurante aberto de 3ªf a Sábado:
11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00 e Domingo: 11:30 - 15:00
Morada:
Av. Doutor Francisco Barahona, 6D. Évora
Telefone:
+351 967 311 447
(Chamada para a rede móvel nacional)
+351 266 701 404
(Chamada para a rede fixa nacional)
CARCAVELOS
Restaurante aberto de 3ªf a Sábado:
11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00 e Domingo: 11:30 - 15:00
Morada:
Rua Júlio Moreira Número 9. Carcavelos
Telefone:
+351 214 570 372
(Chamada para a rede fixa nacional)
ONDE ESTAMOS & CONTACTOS
ÉVORA
Bar Aberto de 3ªf a 6ªf:
17:00 - 2:00
Sáb. e Domingo: 15:00 - 2:00
Restaurante aberto de
3ªf a Sábado:
11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00
e Domingo: 11:30 - 15:00
Morada:
Av. Doutor Francisco Barahona, 6D. Évora
Telefone:
+351 967 311 447
(Chamada para a rede móvel nacional)
+351 266 701 404
(Chamada para a rede fixa nacional)
CARCAVELOS
Restaurante aberto de
3ªf a Sábado:
11:30 - 15:00 e 19:00 - 23:00
e Domingo: 11:30 - 15:00
Morada:
Rua Júlio Moreira Número 9. Carcavelos
Telefone:
+351 214 570 372
(Chamada para a rede fixa nacional)
